3月の下旬にフィナーレを迎えた
毎年行われるバレンシアの火祭り。
この時期にはバレンシアの名産物が
特売になることが多いので
この機会に手に入れたのが
イベリコ豚の熟成チョリソー
（ソーセージ）の数々
熟成タイプは乾燥しているため
長く冷蔵保存が可能で
食べる分だけスライスして
生ハムやサラミのように
そのまま火を通さずにつまみます。
焼いて食べる生のソーセージと
違って、この熟成タイプは
一気に沢山食べるものではなく
少しずつつまんでお酒のアテに
少量カットしてパンに乗せたり
噛みしめて広がる旨味と芳醇な香りを
ゆっくり楽しむ食べ物です。
沢山種類があるので、少量ずつ
多品種をカットして
味を比べながら論評したり..
何かと話題が尽きない所も魅力です。
レディスの服はメンズに比べて
内ポケットの付いたアウターが
極端に少ないのは
やはり女性たるもの、バッグが
着こなし全体を締める要に
なるべきという昔からの
モードの流れの延長でしょうか
しかし現代においては
ヨーロッパの大都市では
年々スリが増えている現状で
スマホだけでもポケットから
ささっと出したく
レディスのアウターにも
内ポケットを付けて欲しいと
常々感じており
新しく手に入れるならそんなアウターを
選びたいと思っていますが
好きなデザインの中で
見つけるのがなかなか困難です。
アウターを着ない季節になると
スカートのポケットが意外に使えて
小さいチケット、切符などは勿論
中にはスマホを入れておけるほど
深いポケットもあったりします。
機能的なポケットはいつでも
大歓迎ですが、うっかり者の私は
中にモノを入れたまま洗濯機に入れて
しまうのだけは要注意です。
4日温かい小春日和が続くと
その後の3日は肌寒い冬に逆戻る..
そんな三寒四温そのものとも言える
3月後半の日々の中
四温にあたる日を狙って
家の中の全てのカーテンを外して
順次洗濯しています。
カーテンをレールから外して
洗濯している間に、窓と窓枠の
大掃除を完了させて
いざ洗いたてのカーテンを
レールに戻すと
部屋に挿す光に透明感が宿ることに
気づきます。
一見、さほど汚れていなさそうな
カーテン布にも
知らず知らずのうちに埃や手垢が積もり
もちろん窓掃除の効果もありつつも
カーテンを洗って光の明度が増すことで
今までの光の澱みに気づくのでした。
とはいえ、かなり面倒な作業でもあり
大掃除というキャンペーンを銘打つことで
年に一度
光をリセットしていけそうです。
我が家の炊飯器は、ご飯を炊く機能
に便乗して、その上に一段
野菜を蒸せるカゴのような場所が
付いており
玄米など炊くのに1時間くらいかかる
米を炊く時は、大抵セットで
野菜も炊飯器に放り込みます。
一応は米との仕切りがあるので
何を入れても大丈夫で
（柔らかい野菜は変色するので
茹で時間が長くかかる野菜が望ましい）
旬で出回り始めたアーティチョークも
普通に茹でると30分以上かかるので
意外といけるのではないか？と
炊飯器で初の試みをしてみたら
これが本当に丁度良い蒸し具合で
あっという間に贅沢な前菜が
出来上がったことに
思わず内心ガッツポーズ
アーティチョークの味は大好物だけど
なにぶん、下処理が面倒で
食べるところは思いのほか少ない
労力コスパの悪さで
これまでは購入を躊躇うことも
多かったアーティチョーク
この春からは大量に消費して
色んな味付けにも挑戦したいと
心に決めるのでした。
今年の流行りはビッグバッグ！？
という見出しをファッションメディア
等で見かけるようになったのは
ここ数年によくあることですが
実際に街中で大きなバッグを抱えて
いる人をそう頻繁に見ることもなく
どちらかと言えばコンパクトや
中サイズを持っている人が大半に思えます。
そんなビッグサイズのバッグは
なんでも入って便利そうだとは思いつつも
小柄な自分にとってはバランスが悪く
特にかさ張るモノを持ち運ぶので
無ければバッグ自体は小～中サイズを
持ちたい気分です。
依然としてヨーロッパでよく見るのは
エコバッグにも使える布製のトートで
目一杯詰め込んだ挙句にビッグな
シルエットになった様は、どこかこなれた風に
見えるから不思議です。
小さい斜め掛けバッグ+布トートの
組み合わせも変わらずに人気で
学生から年配女性（時々は男性も！）まで
幅広く目にする光景です。
これまでいくつものタイプの
サボテン、多肉植物の花が咲く様子を
目撃してきた中で
（いつも驚きを伴うので敢えて目撃）
太陽に向かって真っすぐに開花するもの
まるで花冠のように
頭にくっついてポンポンと開花するもの
様々ありますが
共通しているのはどの花も
ビビッドで鮮やかな色をしている所で
これは流石にサボテンらしい期待を
裏切らないなと感じます。
そんなサボテン・多肉たちの中で
何とも情緒ある咲き方をするのが
釣鐘状に黄色い花を咲かせる
こちらのエケベリアという多肉植物
（写真は一番下）
ある日突然枝垂れる様な茎が伸び
ポンポンとベル状のつぼみを付けたら
その中から妖精でも出て来そうな
何とも幻想的なフォルムになるのです。
他の植物に比べて見慣れない分
（しかも季節感があまりない！ ）
驚きと新鮮さがぐぐっと伴う
繊細な多肉の開花を垣間見ました。
リボンモチーフのトレンドに
派生してか、また全く違う
ベクトルからの人気なのか
（例えば昆虫人気からの派生？）
ヨーロッパで蝶モチーフの人気が
高まりつつあるように感じます 。
今まではそこまで動きのなかった
ヴィンテージの蝶モチーフ
アクセサリーや蝶柄のテキスタイルが
見つけにくくなったり
いいなと思って手に入れようとしたら
即完売してしまったり..
今年に入ってバタフライ人気を
実感することしばしばで
それも簡易的なモチーフから
凝った色柄のタイプまで
どれも等しく人気のようなのです。
手に入りにくいと知ったら
益々欲しくなるのが人の常で
素敵な蝶モチーフが見つからないか
観察しているところです。
Tiiu
日本では年末に大掃除をして
ピカピカの新年を迎えるというのが
恒例行事とされていますが
こちらヨーロッパでは
来る4月の聖週間（イースター）に向けて
家の大掃除を行う習慣があります。
とはいえ、明確な期間というのは
人それぞれで、何となくこの春先の
時期が目安というざっくり感
この時期になるとスーパーなどで
掃除用品が特売になったりするので
嗚呼、またこの時期が来たか！
と認識するのです。
掃除が好きな人は、そうそういないとは
思いますが、 ピカピカになった窓やドア
洗いたてのカーテンから注ぐ透明な光
なんかを見ると、清々しい気分になり
掃除による大きな充実感を得ることも。
さて、今年の大掃除は少し前倒してスタートし
毎日小分けに20日間位（庭も含め）
かけて聖週間までに終わらせる予定です。
大掃除週間の間は、その日のノルマの後に
ちょっとしたご褒美ティータイムを設け
更にやる気を引き出している所です。
花粉症である私の鼻がむず痒く
なり始めた頃を皮切りに
庭の草花たちの成長が
ぐぐっと活発になり
閑散期の庭に一番乗りで花を
咲かせたのが、今年は
白色のディモルフォセカでした。
真冬の間にも切らすことなく
少しは花を咲かせていた
ディモルフォセカではありますが
この時期になると蕾の数が
指数関数的に増え
植わっている花壇があっという間に
白色の花で埋め尽くされています。
一緒に植えると他の草花を
押しのけてしまう程のエネルギーを
持ったディモルフォセカ
縦横無尽に花壇を占拠している
春先の光景です。
シーズンの初めになると
数々のトレンドを軽くチェックする
ことがありつつも
それと並行して
ずっと心の中にある揺ぎ無く
好きであり続けるデザイン、
ディテール、スタイルなんかも
無意識に再確認する自分がいます。
例えば春夏シーズンで言うと
タイダイ染
パッチワーク
クロシェ編み＆刺繍
マリンスタイル
カバーオールJK
コンビネゾン
ストライプ
ギンガムチェック
などなど
これらは毎年手に取り続ける
そして、良いモノがあれば追い続ける
であろう核になる好きなデザインで
これにエッセンス的にトレンドを
混ぜたり、新鮮さを取り入れたりするのが
自分にとってファッションの醍醐味です。
冬の定番ビストロフレンチメニュー
と言えば、心も身体もあったまる
オニオングラタンスープ
レストランでは頻繁に見かけても
いざ家庭で作るとなると
結構な手間暇がかかるようなので
玉ねぎを大量消費したい時などに
それが 母国メニューである夫に
リクエストします。
たっぷりの玉ねぎに加えて
ゴロゴロと入ったパンとチーズが
副菜としては重すぎるけれど
寒い日には丁度良く
意外にもキリっとした味わいの
白ワインとも好相性だと
いうことも発見しました。
玉ねぎってこんなに甘いんだ、と
再認識する瞬間でもあります。
昨年、一昨年に引き続き
クラシックなリボンモチーフの
トレンドは継続しており
（トレンドでもあり、定番でもある）
アクセサリー、小物などの
様々なモチーフに取り入れられた
デザインが人気を博しているようです。
今季は特にボウタイブラウスの
トレンドも復活しているようで
デコルテ付近で結んで作るリボン型
フォルムも多く見られそうです。
結んで留めると言えば、布ベルト全般も
自分で好きな結び目を作って
ウエストラインで留めるアイテムなので
これも一種のリボンフォルム
細いスカーフや付け襟の結び目を
リボン結びにしても
素敵なリボンフォルムが出来上がります。
リボンが出来上がったフォルムだけで
なく、自分でも結んで作れるのは
なかなか奥が深く
その日の気分で結び目の大きさを調節
したり、結び目をラフにしてみたり
色々出来るのも良いところ。
やはりいくつになっても
リボン型にはときめいてしまう
自分がいます。
コーヒーや緑茶、紅茶に
ハーブティなどなど
一日に生活する流れでの休憩時間や
食後にホッと一息つくタイミングで
とることが多いホットドリンク。
コーヒーを含めると
一日4回くらいティータイムを
とるのが定番の私ですが
最近はスパイスが効果的に効いた
ルイボスティーを飲むのが
好きな習慣になりつつあります。
スパイスにも色々ありますが
この寒い時期には
じんわり体内を温めてくれる
生姜やオレンジピール、グローブ、
パパイヤや パイナップルなどの
パッション系ドライフルーツの類も
香りに癒され、程よいスパイス的な
役割を果たします。
スパイスが効いたお茶の利点は
それを飲むことで時間にメリハリが付き
頭もすっきり冴えわたること
それに芳醇なスパイスと味の濃厚さ
により、余計な間食（お茶うけ？）
を欲さないという効果も
地味にあったりするのです。
ヨーロッパの教会建築や
内装においても、その中に置いてある
燭台や木彫りの家具、タペストリー
などなどを観察しても
普通のヴィンテージ品と比べて
特に精巧で手の込んだ作りを
感じさせる、どこか圧倒されるような
緻密な装飾を感じさせるのは
その当時の
神聖なものには最高の技術を捧げる
という思想が根底にあり
職人には可能な限り精密に完璧に仕上げる
使命感があったとされています。
それにはアクセサリーも例外でなく
中世から1970年代頃までに作られた
ヴィンテージやアンティークの
カトリック系アクセサリーの中には
緻密な細工、フィリグリー、レリーフ
などなどが豊富に見られ
それを今眺めると芸術の域にしか
思えないような品々も珍しくありません。
それが後々に伝統工芸へと繋がったり
細かい手仕事への敬意として継承されたり
宗教モチーフにおける文化、芸術としての
価値が高く評価され続けているのは
ヨーロッパに住んでいると今でもなお
気づかされることであります。
春夏のトレンドレポートを
眺めていたら、こんな記事を見つけ↓
https://madamefigaro.jp/fashion/260206-vol3-tide-to-style.html
スカーフが新鮮な取り入れ方で
もてはやされていることに
ワクワクと嬉しくなりました。
柄も多岐にわたり
レトロ、ペイズリー、グラフィック
ストライプ、フラワー、などなど
もちろんヴィンテージアイテムも
いい感じに映えそうです。
Lanvinなどは、ほぼ全体の
コーディネートがスカーフ布で
占められているような潔さで
他メゾンのコレクションも
ゆらめく布のシルエットを活かしたり
ドレープを効かせて纏ったり
妖精のような軽やかさと神秘性を
感じさせます。
大きさは大きい方が服のように
纏い易いけれど、小さいサイズは髪や
バッグに結んだり、ポケットから
覗かせるのも可愛らしく
それぞれ違った用途、取り入れ方で
奥深く楽しめそうです。
夏の副菜はサラダがメイン
そして冬の副菜は
スープが欠かせない
我が家のおうちご飯において
主にその日に使える食材を念頭に置き
1.ポタージュ
2.味噌汁
3.チキンスープ
の3本柱からどれを作るか
決めています。
フランスやスペインでは多くの
家庭で具が大きいスープは好まれない
（スープではなく煮込み料理になる！）
という話を聞きますが
実際レストランでもスープは
クリーム系のポタージュであることが
殆どで、ブイヨンに使用した野菜も
全て濾して捨てられるのが原則
しかし冬のスープでゴロゴロ野菜を
取れる絶好の機会を逃す手はなく
我が家ではポタージュスープを
作ることも多いですが
味噌汁やチキンスープには
たっぷり根野菜やキノコを詰め込み
他のヨーロッパ人には煮込み料理と思われそうな
食べるスープをこしらえる日々です。
時代の流れに合わせて
生き残るために企業が変化を
していくのは当然ですが
ことアパレル、雑貨、インテリアの
カテゴリーになると
よく行ったお店が以前と全く違う中身に
様変わりしてしまうのを見ると
少なからず衝撃を感じてしまいます。
先日、あるスペイン大手メーカー
下着＆部屋着ショップの
前を久しぶりに通りかかったら
ショーウインドウに見えているのは
部屋着やランジュエリーの類でなく
ジムやエクササイズの時に着用するような
スポーツウェアが全面を占めており
色合いもダークカラーの独壇場
お店が変わったのかと思うほどの
変貌ぶりに驚きました。
春夏はランジェリーや水着、バカンス小物
秋冬はローブ、パジャマ、ルームブーツ
などを売りにしていたこのブランド
ショーワインド―は明るい色に溢れ
可愛らしいムードが漂っていたのですが
現在は 一転
シンプル＆スポーティー色で
ダーク色の世界観
確かにルームウェアは毎年買い替えないし
今のジム通いムーブメントの高まりは凄い！
ジムのブームがいつか終わったら
また部屋着メインに戻るのだろうか？
否、スポーツウェアを部屋着に併用すれば
その需要はずっと現れないし
可愛らしい部屋着を熱望する人が
少数派になっている限りは
この流れが止まらないような気がしています。
真冬の気温に強風、冷たい雨が続くと
ついつい庭の観察や手入れを怠り
最低限の作業時間に留まって
しまっていた1月も終わり
ふと植物の細かいディテールに
目を向けると
いつの間にか
極楽草が蕾をいくつも付け始め
無花果の固い枝に新芽が付き
薔薇の枝に小さな新緑が見えてきた
ことに気づかされます。
まだ成長はゆっくりながらも
確実にトンネルの出口に向かっており
完全な春移行になると
やることが次々と押し寄せるので
今から出来ることは少しずつ
片付けていかねば、と
重い腰を上げているところです。
たった今手に入れた新品の
アイテムも、何十年も経ってから
手に取る未来人から見ると
歴史に足跡を残すヴィンテージ品
になるのだろうか。
そんな風に思って買い物をしたことは
なかったけれど
ヴィンテージ品を扱うようになってから
この商品の時代背景は？
どんな人が買っていた？
などというストーリーを紐解くことに
緩やかに嵌っていき
それらが発するストーリーと
モノとしてのオーラに魅せられています。
恐らくその時代にリアルに
使っていた人からすると
何気ないモノだったかもしれないし
或いは思い入れのあるモノかもしれません。
それが回りまわって海を越えて
世代を超えて手にしていることに
不思議な縁を感じる日々です。
スペインの魚売り場で
舌平目を注文するとき
大抵は表側の黒い厚手の表皮を剥いで
軽く下処理をしてから洗って
渡してくれるのが定番ですが
これは割と時間がかかる作業で
人によってかかる時間もバラバラ..
慣れてない人にあたると
とんでもなく待たされることがあるので
なんとか自分で皮の処理法を身に付け
舌平目に関しては下処理が
容易にできるようになりました。
実際やってみると3枚おろし
なんかに比べると、とても易しく
マジックテープをビリビリと剥がす
感覚に似ており、真っ直ぐに
引っ張りさえすれば
途中で破れることもありません。
これを身に付けたら一気に8匹とか
大量に買っても処理後より日持ちが
するし、何より待ち時間が激減。
舌平目のバター醤油ムニエルや
ニンニクとオリーブオイル焼など
色々な調理で楽しめるのです。
今春の好きなヨーロッパブランドの
LOOKBOOKを見ていると
昨年に引き続きモカブラウン、ボルドー
新たな所では鮮烈な赤や
ディープブルー、パープルなど
どちらかと言えば秋イメージな
雰囲気の色が大半を占めていました。
明るめの色を強いて言えば
クラウドダンサーと言われる
アイボリー色やベージュ
くすんだ色調の水色やミント色なんかも
見かけましたが、春らしいパステル
というよりも、くすみ系ニュアンスカラー。
春に明るい色を着たい気持ちは
あるけれど、実際問題として
着る期間が短く、結局実用的に着回しが
効く色しか選ばれない
という現実がこのようなトレンド色になり
アパレルの新作へと繋がって
しまったのだろうかと
勘ぐってしまうほどですが
LOOKBOOKで全体の着こなしを
見ていると、コーデの中に1点でも
明るい色（くすみ系でも！）が入って
いれば、なんとなく爽やかに見えて
しまうから不思議です。
重要なのは明るい色ではなく
冬から春へと移行時に
少し新鮮に新しい自分へと切り替わった
感覚が出る着こなしであると
気づかされたのでした。
燻製のあるなしでベーコンと
区別されることが多い
塩漬けした豚バラ肉を熟成させて
作られるパンチェッタ。
スペインでも同じように
パンチェッタと呼ばれる
このお肉の部類はとっても人気で
スペイン料理にも引っ張りだこ
特にお肉屋さんで切り分けて
もらって購入するパンチェッタは
肉の風味が濃厚で
油の旨味がしっかりとのっており
どんな料理にもその旨味を
発揮するように思います。
ベーコンに比べて塩気が少なく
日持ちがしないので
一度にまとめて購入する場合は
小分け冷凍しておくのが常で
ちょっとしたおつまみ
時短で作りたいパスタ料理など
お手軽に使えるのに想像以上に
深い味わいに仕上がるので
（おまけに家計に優しい！）
今やなくてはならない存在です。
このデジタル全盛期時代に
紙とペンを持つことが
少なくなったという人が多いと
予想されますが
私はまだまだ水性インクのペンを
結構愛用しており
1か月に1本のインクを使い果たす程で
アイデア帳に企画を書き留めたり
イメージを画でスケッチしたり
書きたいと思ったワードを
忘れないようにメモするのも
デジタルで打ち込むよりも
ペンで書くことの方が
まだ多い習慣です。
そして水性のペンよりも更に
アナログの印象がある
鉛筆を、最近ふと使ってみると
何とも優しい書き味と
カリカリと言った文字を走らせる
時に出てくる音の響きに
癒される感覚が蘇り
（初めて黒板にチョークで文字を
書いた時ような新鮮さ！）
これからはもっと鉛筆を使っていこうと
思いついたのです。
殆ど使ってないのに、なぜか机の
鉛筆立てに立っていた木製の鉛筆に
心動かされたひと時でした。
昨年はバッグの持ち手にじゃらじゃらと
大袈裟なくらいに大きくて
派手なチャームを付ける人々が
続出し始め
そのトレンドは今季も継続して
いく流れにあるのか
バッグ用の新しいチャームが次々と
売り出されているのを見かけます。
シンプルなレザーのバッグに
敢えてファンシーなチャームを
付けるギャップが新鮮で
まるでカスタマイズしているかのように
バッグ自体も変わって見える効果があります。
一方、布バッグに付けて
カスタマイズ効果が楽しめるのが
ピンズやバッジ、ブローチなどで
これらも複数付けてポップな
イメージを加えたり
ヴィンテージのブローチで
スタイルをいい感じにこなれて
見せるアイデアも。
チャームやブローチ、
あと小さなスカーフなんかも！
巧みに使って
バッグを自分らしく
唯一無二の個性で味付けしていく
そんな流れが今年も見られそうな予感です。
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