ひよこ豆カレー

カレー全般、好物人間ですが

一般的なカレーライスよりも

ドライカレーの方を好んで作ります。

市販のルーを使わずに

自分好みに味を調節できるのが

ドライカレーの良い所ですが

イチから自分で作っても

そんなに手間じゃないのも

気楽でよいです。

それでいて、ごろごろ野菜が

食感を損ねないし

うんざりするほど食べ続けても

飽きが来ないのも素晴らしい

ドライカレーに入れたいと

真っ先に思いつくのがひよこ豆、

豆腐もよいけれど、

ヒヨコ豆を入れたときの

色あいが何だか、香ばしそうで

いい感じ..

収穫の恵みのような

鮮やかなピーナッツバター色が

一層食欲を刺激するのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tiiu

偏愛キッチン道具・ガラスの果汁絞り器

何処の家庭にも１つはありそうな

果汁を絞る道具ですが

 偏愛こだわりのポイントは

ガラス製だということ。

割れたらおしまい、の

ガラス製の利点は

サッと洗っても果肉のかすが

残りにくいところと

 出して置きっぱなしていても

見苦しく見えないところです。

とりわけオレンジの産地

バレンシア地方では大活躍する

この道具

何人分も絞るのには適して

いないけれど..

1人か2人分、さっと喉を潤す

程度にはいい塩梅

冬のオレンジは甘くて濃厚で

常温で保存したオレンジの

生暖かさが癖になるのです。

しかもその辺で叩き売られている

オレンジでさえ美味しいのだから

まさにオレンジ帝国。

この地方に来てから

何倍も出番が増えた偏愛道具です。

                                                                             Tiiu

偉大なるマルグリット

1920年代を背景に

大好きな仏女優・カトリーヌ・フロが

富豪のマダムに扮し

しかも稀有な音痴で

音楽好きの役をする..

と聞いただけでワクワク

久々に見たい衝動に駆られたフランス映画、

「偉大なるマルグリット」は

日本ではこの冬、2月から

公開が決まっているそうです。

 期待を裏切らない内容

コミカルさ、もさることながら

 衣装や屋敷内装の素晴らしさも

圧巻もの。

大胆なビジューの使い方

孔雀の羽根を取って髪に差すエスプリ

ゆったりとしたシルクの部屋着など

フランスならではの

贅沢な遊び心がたっぷり詰った装飾は

切り取ってコラージュしたいほど。

レトロなアクセサリーや

インテリアがお好きな方にも

オススメできる1本です。 

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ルッコラを収穫

冬の種まきでも、どうにか

収穫までこぎつけた

ルッコラやコリアンダーなどの

ハーブたち

サラダに混ぜたり

生春巻きに入れたり..

小さな野菜の類とはいえ

この時期にスーパーで

一つ一つ入手する面倒さや

コストを考えると

結構大きい自給自足に

なったのでは、

とホクホク収穫の真っ最中。

そして何より青々と茂る

見た目が可愛らしく

癒し系なのです。

ついでにルッコラという

名前も響きが良くて素敵だ..

少しだけほろ苦い味わいは

そのままで

夏のよりも少し野性味が控えめな

冬の我が家のルッコラです。

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ロブスターのタルティーヌ

日本ほどに新商品が頻繁に

お目見えすることのない

スペインの食品売り場なので

たま～に行くお店の売り場に

目新しい商品が並んでいると、

つい手を伸ばして味を確かめたく

なるというのが我が心情

 この間即買いしたのは

ロブスターの味と香りが濃厚に

クリームチーズと絡まった

パンに塗って出すだけで

「ロブスターのタルティーヌ」として

お酒のアテになりそうな代物です。

パッケージにもあるように

庭にて栽培しているシブレットを

切ってパラパラとふりかけたら

一層贅沢な見た目

実際はロブスターのエキスは

数パーセントしか入っていなかったとしても

普段とは違う何かと想像力が

食卓を楽しませてくれるのです。

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保湿の救世主

乾燥が続くこの季節、

どんなに敏感に傾いた時にも

安心して使えるのが 

フランスのお医者さんも

勧めるという

BiodermaのAtodermシリーズによる

保湿クリーム

肌だけでなく、髪のぱさつき

 また最近発見したのが

リアルレザーのジャケットのお手入れにも

難なく使えてしまったのです。

最初はヨーロッパの乾燥に怯え

ビクビク過ごしていた私も

一家に1本あると心強い

救世主的なクリームのおかげで

冬の乾燥もへっちゃらに

コスメも食べ物と同じで

人それぞれ相性があるとすれば、

Biodermaのそれは

誰がいつ食べてもお腹に優しい

お粥のような存在かもしれません。

アンチエイジングとか

そういうリッチな効果が期待できない所も

お粥っぽい..

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2016・春イメージ

まだ１ヶ月以上は

寒さが続きそうですが..

仕事柄、そして春好きの性分もあって

次シーズンのイメージを

思い描かずにはおれません。

暖冬につき、ロングコートとか、

あったかブーツとか

殆ど身に付けていないけれど

重いアイテムをすっ飛ばして

新しい季節の準備に

移行したいこの頃

そんな時に新鮮なイメージで

現れたのが

キリム織りのショルダーバック

この春夏は特に

スポーティとトライバル（エスニック）の

融合が旬、らしいです。

大人のナチュラルやサファリ風スタイル

 エアリーなシルエットに加えると

素敵なアクセントがつきそうで

一つだけ加えるエスニックなポイントが

 キリムというのが素敵です。

 *ショップにて買い付けましたので、上記バックは近日中に販売予定です。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tiiu