本格的な暑さに入った真夏の日々に
飲むワインは赤ではなくて
もっぱら、キリっとした辛口の白。
ところが夏休暇中の昼間に飲む白ワインは
飲み過ぎると頭痛を引き起こしやすく..
特にオープンエアで飲むのが主流な
ヨーロッパ 式の飲み方だと注意が必要です。
とりわけ
ここ数年で飲む機会が減ってから
めっきりお酒が弱くなった私、
夏の白ワインは大好きではあるものの
しっかり用心して飲むクセがついて
昼飲みはソーダで割るスプリッツァ式の
飲み方をすることもしばしば
そこまでするならビールを
飲んだ方が良さそうなものですが
美味しいチーズや魚介があれば何としても
白ワインを飲みたくなるものです。
勿論、美味しいワインは無条件で
ストレートで楽しみ
低価格の白ワインを昼間に飲むなら
スプリッツァで、
というのが、夏の 定番になりつつあります。
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