ビールもワインと同様に、
普段飲みのカジュアルタイプと
ちょっと特別な機会や普段と違う
気合の入った料理と合わせる時に開ける
贅沢タイプに何となく飲み分ける
我が家ですが..
ワインは良いけど、ビールは大事に
取って置き過ぎて、
気づけば賞味期限ギリギリということも
よくあることで
その例に漏れず、慌てて飲んだのが
スペインのビール会社Mahou社が売り出す
バーボン入りの Barricaというビールです。
ほんの香りづけ程度の軽い
ウイスキー入りビールかと思いきや
飲んでみると思いのほか濃厚で
香りも味もバーボン色が濃い味わい。
単独で飲むとかなり贅沢で美味しいものの
食事と合わせるのは微妙なところで
チョコレートやドライフルーツが合いそうな味。
このBarricaを開ける時は
ビールと捉えるなかれというのが
今後の教訓です。
