アジアの食材全般において
驚く程の高値が付くことが多い
欧州のアジアン食材事情において
時々出てくるAmazonでの
プロモーションは見逃せないもの
があり、そこで購入した食材の一つが
生春巻きでお馴染みのライスペーパー。
生春巻きは大好物なので
頻繁に作るのは良いとして
それにしても余りあるほどの
量がセットになっていたので
生春巻き以外のレシピはないものかと
色々検索してみたけれど
ニラ饅頭やライスペーパーピザ位しか
作れそうなレシピは見当たらず...
結局、生春巻きの中に入れる具材で
バリエーションを増やすしかない
ような印象です。
そんな訳で生春巻き強化の夏、
食卓には頻繁に中身を変えた
生春巻き料理が並びそうです。
