乾燥ミニブーケ

前に綴った

ラベンダーサシェ作り、

衣類防虫の為にサシェを作る過程で

充分な乾燥が欠かせないので

（湿気があるとカビの原因になる！）

現在、麻紐でブーケにした

ラベンダーを乾燥中...

なのでありますが、

自分で育てたラベンダーだけに

 小さなブーケが思いのほか

可愛らしく感じてしまったこともあり、

インテリアとして

飾って吊るしておくことに。

 鏡の上というのが

少し微妙ですが、風通しが良くて

真上に照明があるので

夜でも明るい照明で

ライトアップされるミニブーケ、

 香りがうっすらお部屋全体にも

広がって、

これまた使えるアロマ効果。

まさかの一度で3回おいしいラベンダーを

こんなに有効利用できるとは、

最初に植えたときには、

思いもよりませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　Tiiu

カリフラワーの贅沢

毎年冬から春まで、

手ごろな価格で市場に並ぶ

スペインのカリフラワーは、

住み始めてからずっと

冬の保存野菜として

買い置きしているほど

頼もしい食材の一つ。

献立がワンパターンになりがち

なのが、少し残念だけど

バレーボール位の大きさが

一玉100円ちょっとで

買えてしまう手頃感にひかれて

ついつい見ると

手が伸びてしまいます。

さて、献立に関しては

やはり、スープがダントツの定番で、

次にグラタン、揚げ物、位しか思いつかず...

柔らかく茹でて

食感をなくしてしまう方が

香りが際立って美味しい気がします。

カリフラワーとジャガイモの

ポタージュは、我が家で一番出てくる

頻度の高いメニュー、

3月を持ってカリフラワー強化月間も

一旦締めくくりになりそうです。

　　　　　　　　　　　　　　　Tiiu

季節はずれの日光浴

3月半ばの季節にしては珍しく

小春日和を超えて

初夏のような日差しに包まれる

 私の住む地域では、

昼間の気温は25℃を

超えるほど。

あまりに急激に気温が上がるので

まだきっと下がる日もあるに

違いないと予測して

このピクニック日和を狙って

野外での食事と

日光浴を決行、

ガーデン用の家具を

倉庫から引っ張り出して、

束の間の日光浴を楽しむのです。

外で食べる食事はまた

格別に美味しくて、

外で寝る睡眠もまた

開放感があって

目を閉じて足を伸ばすだけで

ストレスが抜けそうな気分、

快適な季節には

外で飲み食い 出来るのが

田舎暮らしの良い所の一つです。

                                     Tiiu

ラベンダーのサシェ

我が家の庭、プチ改造計画で

新しいスペース作りの為

しばしの間、植え替えを余儀なくされた

タワワに茂ったラベンダー。

その間に伸びすぎた枝を剪定、

風通しを良くしていると

大量に切った花の部分が勿体無い..

香りの良い花の部分を

乾燥させて

サシェ（香り袋）を作ると

衣服の虫除けになるらしい、と聞いて

早速、サシェ作りを計画、

そう言えば、いつも衣替えの季節に

購入していた市販の防虫袋も

ラベンダーの香りだったような、、

乾燥した花の部分を茶漉し袋に

たっぷり詰めて

麻紐で留めると簡単に出来るとのこと。

自前のラベンダー虫除けは、きっと

ふんわりとナチュラルな香りに違いない。

まずは、花をブーケにして
1ヶ月乾燥するまで待たなければ
なりません。

                        Tiiu

羽織ものシーズン

「羽織もの」とは、

ざっくり言い換えると

アウター全般を指すのでしょうが、

その言葉から連想されるのは

真冬のコートみたいに

防寒重視の重いものではなく、

 もっと軽やかな、

ボタンを外しても身に付けたく

なるような、気軽さのあるもので

カーディガンや薄手のコート

ボタン無しのジャケットなどなど

まさに今からが旬で

活躍の機会が増えてくるアイテム。

 

私が住むスペインの地中海岸部では

この羽織ものが場合によっては

冬でも活躍、

寒波のあった今季は別として、

1年を通して、 

ウールの重いコートよりも

コットンやニットコート を着る機会が

ずっと多い気がしています。

気温差が激しくなる

3月においては、

1枚の羽織ものや巻物を

持つと、ひとまず安堵と言えるかも。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tiiu

3月のやる気は眠気と比例する

先月の半ば頃から少しずつ

小春日和が増えてきて、

それがより定着してきたこの頃です。

気温が上がるとムクムク

やる気が出てくるのは

不思議もので、

庭の仕事、修繕、普段やらない

箇所の掃除から、勉強、

仕事、スポーツ、人付き合いまで、

億劫さがするすると抜けて

いくのは良いことだけど

それに伴って

ポワッとした昼間の温かさにより

眠気も倍増..

眠い、行動、眠い、行動の

繰り返しで

これが毎年の春現象だと

嬉しくなったりもするのです。

 小さな春

一つ見つけただけでも

湧いてくるやる気を

 少しでも有効活用しなければ。

                                       Tiiu

イタリア版チーズの祭典

以前に書いた、

フランス版チーズの祭典

で、手に入れたチーズたちがそろそろ

底を尽きかけた頃

タイミング良くやってきたのが

イタリアンチーズの特集で、

チーズと聞いたら

西も東も関係なく手に入れたくなり

限定モノに弱い

自分達なもので..

早速、買い集めてきた

たっぷりのイタリアのチーズたち。

リコッタに水牛モッツアレラ

ゴルゴンゾーラ・マスカルポーネなど

フランスに比べると、あっさり

爽やかな口当たりが多い

イタリアンチーズは、

これはこれで、

全く違った良さが味わえるのです。

少し春日が増えてきた

今の季節に、ちょうど欲する軽さが

理に適っていて、

やはり冷蔵庫の棚一つを

占拠するのでありました。

　　　　　　　　　　　　　　Tiiu