我が家の小さな庭の一角には
サボテンを中心とした
多肉スペースもあるけれど、
ひっそりと、目立たない
裏庭の日陰で
小さなコンテナ（鉢）に植わった
ハーブスペースも癒しの場。
見た目が少々ゴチャゴチャしており
水やりも頻繁にするので
裏手に置いてはいるものの
小さな葉モノは
緑が鮮やかで可愛らしく、
コリアンダー、パセリ
ディルにルッコラ、バジルなど
それぞれの香りも魅力的で
料理をしながら、
片手にハサミを持って
欲しい分だけ調達できるのが
本当に便利なのです。
野生的な強い香りと
爽やかなグリーンの見た目は
お料理の味を2割増しに上げ
密かに ワインやお酒の楽しみも
増やしてくれるのです。
