ハチミツと生姜の組み合わせ
と言えば風邪のひき始めに飲む
蜂蜜湯だとか
喉のイガイガに効きそうな
のど飴の成分に入っている
イメージがあったりして
今更、組み合わせ自体に驚きはない
ものの、最初から生姜がブレンド
されたジンジャー蜂蜜は
意外と珍しいかもしれません。
スプーンで掬って味見してみたら
なんとなく想像していた味とは
少し異なり
最初は生姜のピリピリした強い
味わいが口に広がり
その後で強烈な蜂蜜の甘さが
生姜の味を消すようにやってきて
クセの強い味わいが2層で
打ち寄せるイメージなのです。
ハチミツというよりは
シロップみたいな感覚で
確かに風邪のひき始めや喉の炎症に
ガシっと効きそう。
生姜好きの人にはオススメ、でも
私的にはティータイムのお楽しみよりも
少し不調な時に備えて
薬感覚で出番がありそうな蜂蜜です。
