うさぎ肉の煮込み料理

スペインではついに原則
外出禁止となってしまい
家にこもったら
新しい料理に挑戦するなど

家だけで出来る何かを
探すほかありません。

日本では家庭料理として

馴染みのないうさぎ肉を使った

レシピを見つけるのは難しく

初めてフランスのスーパーで

うさぎ肉のパック入りを

見かけた時に

どんな風に調理したら良いのか

フランス人の調理法を

じっと観察したものです。

実際に食べてみると

チキンよりもずっと

パサついたような食感が

印象に残ったため

続くヨーロッパ生活では

うさぎ肉の存在を忘れかけて

いたけれど

こちらバレンシア地方では

うさぎ肉をパエリアに入れるのが

一般的で、これがまた新鮮でした。

うさぎ肉とは、結局

肉そのものの味よりも出汁に

個性があるのか、煮込みにすると

パサパサ感が気にならず

 まるでおでんに入れる

牛すじ肉のような存在かな

と思ったりするうちに

10年近く避けてきたうさぎ肉料理に

もう一度挑戦したい

気分になってきました。

　　　　　　　　　Tiiu　　

捨てる？捨てない？

ひとには

モノを捨てるのに大変勇気が

いる人と、そうでない人に

種類が分かれるもので

違う二人が一緒に住むと

「捨てる、捨てない」

で大変揉めることになり

「捨てる、捨てない」は

「言った、言わない」と同じ位

なかなか譲渡のラインに

辿り着けないのが特徴で

長く不毛な議論に

うんざりする事しばしばです。

 そんな一見些細に見える

揉めごとを終わらせるのに

良いインテリア雑貨が、

しっかりとしたラタン編みの

 衣類ボックス。

洗濯かごとして使っても

良かったのだけど、

見た目の割りにずっしりと

重さがあり、インテリア

 デコとしてもいい感じなので

一方は捨てたいけれど

他方は使い道を模索したいと

意見が分かれた時に

取りあえず保管するボックスに。

冷却期間を置く間に

やっぱり必要とされなかった

不用品は捨てられるし

日の目があれば再利用

...という具合に

我が家流、捨てたいけれど

捨てられないボックスと

化したのでした。

 　　　　　　　　Tiiu

小柄女性に優しいハイウエスト

ここ最近のお洋服に関する

ハイウエストブームは

ゆったりとしたシルエットに

メリハリを付けやすく

とりわけ小柄女性にとって

嬉しいトレンドと言える

かもしれません。

ネットで服を買うのが

日常化してきた自分にとって

パンツの丈直しは

特に面倒なこともあり

クロップド丈を選びがち

だったけれど..

今のハイウエストブームに

なってから、クロップド丈

アンクル丈の種類はぐっと増え

スカートやワンピースなども

より軽やかに

バランスよく

着やすくなったように思います。

ハイウエストによる

スタイルアップ効果により

パンツにローヒール、

スニーカーの人気が

また一段と

ヨーロッパでも

高まりそうな予感です。 

                    Tiiu

カロリーの差が激しい朝ごはん

フランスでもスペインでも、

朝ごはんのメニューと言えば

軽いパンに甘いモノや

シリアル、フルーツジュースなどなど

個々の家庭によって、

毎朝、定番をストックして

食べ続ける人が多いようで

中にはもちろん

カフェオレだけで済ませる

朝ごはん取らない派、の

人々も珍しくありません。

 我が家では一時

朝ごはんが生のフルーツと

カフェ系の飲み物だけの

時期がありましたが

それから様々な変遷を経て

 朝起きる時間が年齢と共に

自然と早まってくるせいか？

朝ごはんをしっかり食べないと

エネルギーが持たなくなりました。

今では朝起きた時の

その日の台所事情に任せており

前の晩の残りがあれば

 丼モノや、カレーでも良いし

丁度よい具材があれば

サンドイッチやタルティーヌ

 簡単パスタだって有な自由さです。

 

 日によって食べる朝ごはんの

カロリーの差が大きくなったのは

否めませんが

しかし冷蔵庫に朝ごはん用の

何かをストックしなければという

煩わしさからも解放されたのでした。

　　　　　　　　　　Tiiu　　

 

坊主から蘇る

昨年の秋はじめ、

手狭になり窮屈に見えた

無花果の小木を引っ越しさせて

それ以降

 根付きが悪かったのか

移動場所が好きでなかったのか

みるみる大きな手の平サイズの

葉っぱが抜け落ちはじめ...

この冬はとうとう

全ての葉が落ち丸坊主

（こんな状態は今までに無かった！）

遠目から眺めると枯れ木状態

に見えてしまっていた

ものだから

あぁやっと実を付けるように

なった無花果の木を

枯らしてしまったかも、と

寂しい気持ちでいたところ

年が明けた頃

よくよく枝の節目を観察すると

小さな芽のような粒粒を発見し

それが鮮やかな緑ではなく

薄茶のようだったので

やはり駄目か、、と思いきや

少し暖かくなり始めた2月中旬、

あれよあれよと鮮やかな

新緑の葉が開き始めるのです。

生まれたての無花果の葉は

まるで人工植物のように

つやつやで、くすみのない緑色

見事に復活を遂げた木の

成長は著しく

前より逞しく見えるのでした。

数か月前の枯れ木姿からは想像できない程の青々しい現在

                                Tiiu

南米風デザインのバックに心惹かれて

ヨーロッパのブランドが出す

色々な春夏のLOOKBOOKを

眺めていると

サマードレスやコットンピケなど

バケーションスタイルや

ピクニック、アウトドアに

いかにもフィットしそうな

南米風デザインのバックに

心惹かれて

その巧みな色使い、

アステカ柄やいい感じになめされた

レザーの編み込みなどに

素朴な大地を想像しては癒され

ヨーロッパのフィルターを通した

南米を意識したデザインなので

 モダンなスタイルにも溶け込みやすく、

夏の定番カゴバックの

存在感を押しのける迫力も感じます。

観察してみると、 
手ごろなプライスから
 

 緻密に編み込んだ手仕事を

感じさせるジャガード織など、

布バックでも高価なプライスがあり

うわぁ贅沢！

と思うことしばしばですが

この夏人気が出そうな

刺繍やレースのお洋服との

組み合わせを考えると
妄想が広がる、

見ているだけでも心が弾む

春夏小物の1つと言えそうです。

　　　　　　　　Tiiu

キルトに綴る頭脳戦

我が家の隣の空き地に植わる

巨大な2本の松の木が

例年よりも早く花粉を飛散させ

庭のテラス床が黄色に染まる

季節がやってきました。

くしゃみと涙が止まらない

憂鬱なこのシーズンは

家の中で体を動かしたり

頭の体操も効果的...

そんなこんなで

パズル感覚と計算、駆け引き、先読み

をしつつ、対戦するボードゲーム

「パッチワーク」にハマり中。

華麗なパッチワークを作る為

布の切れ端に見立てられた

パズルのピースは

1つとして同じ柄がなく、

勝ち点を取るために頭を

絞りながら集中しながらも

可憐な柄モノにほっこり和むのです。

二人対戦、シンプルなルール、

でも負けると悔しい

このアブストラクトゲームは 

布好きの心をギュッと掴みながら

（実際は厚紙ピースだけど..）

何度も繰り返し遊びたくなる

大人の対戦型ゲームです。

                                      Tiiu