パパイヤとアボカドは味が似ている

南国フルーツとして知られる

パパイヤの味は、

見た目の印象からマンゴーのように

甘～い想像をしてしまうのだけど

実際、熟れてもそこまで

甘くはならず、

まったりとした食感や

野菜か果実、どっちつかずの

味わいが、アボカドに似ている。

と、個人的には思うのです。

 そういう訳で

フルーツとして食べるよりは

前菜、おつまみ、サラダ..

として食べたい生パパイヤ。

レモンと相性が良いのも

アボカドと似ていて、

ワサビ+醤油+レモンで

和風に食べても良さそうだけど

パッションフルーツ独特の

香りに少しだけ違和感があり

醤油は少し違うかも？と思ったり

どういう食べ方が最も

パパイヤの味を引き立てるのか

 試行錯誤の途中です。

                            Tiiu

偏愛キッチン道具・シンプルカトラリー

キッチン道具の類というものは

壊れて明らかに使い物に

ならない場合を除いて、

長く使っていても

処分時、買い替え時が

分からないことも多々あり

気づけば随分長いこと使い続けて

いたのが、普段の食事用に

日々酷使していた、スプーンや

フォークなどのカトラリー類。

 ステンレス製のカトラリー類は

長年使うと徐々に白っぽくなり

更に食洗器を使うと、持ち手の部分が

傷んでくるもの...

そんなこんなで10年ぶり位に買い替えた

ドイツのキッチンウェアメーカー

WMF社のカトラリーセット

普段使いにはピッタリの

オールステンレスのシリーズで

食洗器でも洗える上に

 シンプルな見た目がいかにも

長く使えそうな雰囲気です。

直接口に入れるカトラリーは

シルバー色がピカピカしていると

気持ちが良いし、

何より食ベる時間が

より楽しみになり、食事も美味しそう

に見えるような錯覚が..

早くも偏愛道具の仲間入りを

果たしました。

スタイル作りは最良のアンチエイジング⑦

フランス人スタイリストが提案する

アンチエイジングに有効な

スタイル作りの秘訣

今回で全7回にわたり

少しずつ要約して

不定期で綴ってきました

この記事も今回で最終回です。

前回こちらの記事の続きから..

どんなに年齢を重ねても

女性たるもの、装いに

ファンタジーを織り交ぜる事に

抗うことなどできません。

 年齢がどうであれ、

体型、サイズ、体重などなど

に関わらず

ルールに縛らない着こなしを

楽しむことが、

若々しく見せる結果につながります。

時にジャンルに縛られないで

意外性のあるアイテム同士を

組み合わせるスタイリングが

これに当たるもので

例えば、

ロックTシャツにテーラードJK

タイトスカートにスニーカー

サテンのスカートにざっくりニット

などなど

私たちはリスクのある

着こなしを自分スタイルに

まとめ上げるのに十分

経験を積んだ年齢です。

雑誌やメディア、トレンドなどが

決めたルールに従うのではなく

自分ルールに忠実に。

それらのルールは自由に

変えることが出来るものです。

最後はフランス人らしい

スタイルミックスのお話で

締めとなりました。

このシリーズが少しでも

皆さんのスタイル作りの

役に立ちますと幸いです。

　　　　　　　　　Tiiu　　　

葉っぱを愛でるコリウス

春と言えば、色とりどりの

花を咲かせる花壇を

楽しみたくて、ここぞとばかりに

花の苗を集めていたところ、

ふと視界に飛び込んできたのが

花のように色鮮やかで

存在感も華やかな

 リーフプランツ

コリウスの苗。

コリウスと言えば、

花と一緒に寄せ植えにしたり

ハンギングバスケットから

覗かせてみたり..

使い道は沢山あるけれど

残念ながら1年草なので

秋までの限定もの。

半日陰を好む植物なので

我が家では、軒下のハンギング

プランターに色違いを一つずつ植え

サボテンやグリーンプランツの

アクセントに葉の色を

際立たせて愛でています。

東南アジア出身なので

トロピカルな雰囲気にも

ピッタリ、夏を通して色と形を

楽しませてくれそうです。

                                         Tiiu

お金で買えないもの

お金で買えないものと言えば

頭で思い浮かべるだけで

意外に色々あるものですが

その中の一つに

「センス」があります。

センスとは、

分かりやすく目に見える

ファッションやデザイン等

ばかりではなく

料理、ユーモア、車の運転など

多岐にわたる事柄に発揮され

厄介なことに

「センスのあるなし」は自分で

中々気づけないという意味で

習得が難しいかもしれません。

他人はセンスが良いと

褒めてくれるかもしれませんが

センスが悪いと口には出さないのが

常々で、

 センスを磨こうと思っても

その成果を見て感じ取れないし

評価の基準も曖昧なので

お金で見積もったりできません。

お金でセンスのある人を

雇って解決できることもあろうけど

自分でそれを磨くことは別問題。

センスは才能と似た部分もありながら

生まれ持ったものとは言い切れず、
学んだり経験したり盗んで
磨いていくことが可能なものです。

「私は○○のセンスが無くて」

というより

「私の○○センスは原石だ」
と言った方が良いかもしれない..

自分が磨きたいセンスに

自信を無くすときは

いつも圧倒的なセンスを

見せつけられた時です。

 　　　　　　　Tiiu

 

 

我が家の主食

主食と言えば、炭水化物の

ご飯やパン、麺類などが

挙げられるものですが、

我が家の場合は

登場頻度の多い順に

ご飯、麺、豆、パン..

1週間の大半は白米で

時々玄米が混じり

実のところ一番好きな

麺類は、入手のしやすさで

どうしてもパスタが多くなりますが

半分はグルテンフリーで

本当は素麺やうどん、蕎麦

などなど、もっと食したいと

思う麺類も多数あります。

 さて、そして次に来るのが

豆主食で、

これは乾燥したレンズマメ

インゲン豆、ひよこ豆などなどを

水でふやかして茹で、

ご飯やパンの代わりに

おかずと一緒に食すだけ。

慣れないうちは味気ない感じで

口当たりがモサモサして 

好きな麺類とは正反対の

食感が気になったものですが

他の主食に比べても

腹持ちが良く、噛めば噛むほど

味わいが増すのは豆類の良い所。

豆に合うおかずのレパートリー

そして豆にあうお酒

が増えたら、もっと豆の日が

楽しみになるはずなのです。

　　　　　　　　　Tiiu　　　　

春コートに使うワンピース

春や秋など、季節の合間に

使う軽い薄手のコートは

極端に春・秋が短い

私の住む地方では

着る期間も短くて、

毎年手に入れるべきか否か

悩ましく思うのですが

 あるとき、ふと思いついたのが

シャツ型のワンピースを 

コート代わりに着てしまおう

というもの。

まず第一に、自分の小柄体型

には、襟の大きなトレンチタイプが

しっくりこないのと

ストール系の巻物を

愛用する身としては、

襟が邪魔にならない位に小さいか

出来ればノーカラーのコートが

望ましいかなと。

すると遠い記憶を遡り、

確か20歳前後位の時に

インポートのセレクトショップで

見つけたウールツイードのワンピースを

店員さんにコートとして

着ることを勧められたことを

思い出したのです。

そこで、

 少し厚手で前がボタン留になっていて

着脱が容易なシャツワンピースは

コートとして着られるデザインも多く

小さい襟や襟ナシの薄手コートを

探すよりももっと選択肢が広がる

ということにも気づいたのでした。

もちろんワンピースとして着るのも
ありな、コート兼ワンピース、
1度で2度美味しいのも魅力で
俄然欲しい気持ちが沸々湧いてきたのです。

　　　　　　　　Tiiu