毎年春と秋は
種まきの季節。
春は夏野菜を沢山植えたけど
手のかかる野菜は
長期で留守に出来ないので
この秋は簡単なハーブ類や
ラディッシュくらいを
植えようかと計画中です。
先週に種まきしたばかりの
フレッシュハーブのディル（下写真）は
もう食べられるほどに伸びてきて
海老やサーモンとの
相性は抜群！
それに何と言っても
葉っぱの形が繊細で
線香花火みたいな可憐さが可愛い。
次に植えたコリアンダーも
ポツリポツリと発芽し始め
頭の中には、早くも
生春巻き、ベトナム風スープ・・
甘辛エスニックな食べ物の
妄想が渦巻いています。
Tiiu
