おうちご飯の準備をする時
あと1品増やしたいけど
手間暇かける余裕がない、
ご飯を炊くの忘れた
または時間が足りない..
そういう時に便利で
常備したくなるのが
お米のガレット。
チーズや、ヒヨコマメのペーストなど
ディップして食べると
ちょっとした一品になり
パンやパスタに比べてお腹にもたれなくて
軽くてサクサク
香ばしい食感が日本人好み。
ご飯のようにもっちり感が
ないので、
ついつい食べてしまうのが
難点だけれど
ピクニックなどに持って行ったり
軽いお酒のアテにも頼もしい。
お米好きのクセに
ワイン好き、
という変わった趣向にも応えてくれる
逸材です。
