いつもの食生活から
グルテン（小麦成分）を
少しずつ抜いてみて
体の微妙な不調が
改善されたのが地味に嬉しく、
完全なグルテンフリーではなく
控えめ生活を続けることに。
パスタやうどんなど
麺類がグルテンなのは
とっても残念、
しかし、かろうじて我慢できるものの
麦芽たっぷりのビールを
完全に絶つことは
特に夏には、自分にとって
耐え難く
せめて
家飲みだけでも量を減らそうと
少数精鋭ビールを
そろえてみました。
格安且つ量産で販売されている
ビールだと有り難味も感じず
毎日グビグビ消費してしまうので、
限定モノ、地ビールなど
ちょっと特別な場所、機会でしか
手に入らないビールを買ってきて
ラベルも楽しみながら
ゆっくり味わいつつ
量を飲まないで満足しようという試み、
今年はビール＜白ワインの
比重にも心がけ
美味しくて格安白ワインも探索中なのです。
