コーヒー、紅茶に中国茶..など
キッチンにカフェの如く
自分の好きなお茶を集め
気分に合わせて好みの味を
セレクトして楽しむ、
仕事合間のティータイム。
それは暑い夏の季節になっても
変わらず、コーヒーは熱いまま
お茶に関しては
アイスティーになることがしばしばです。
アイスになると
どうしても味が希薄に感じて
しまうので、少しクセの強い
例えば、ハーブティーであれば
パッション系のドライフルーツに、
ハイビスカス、スミレなどの薫り高い花などが
ブレンドされたお茶が最適です。
肝心のハーブは、というと
やはりレモングラスの入ったお茶は
夏の王道、
格段にさっぱりと爽やかで
ミントなんかもよいけれど
相性を考えるのが難しいのが、少し
使いにくいところ...
透明の器に入った
シャンパン色や明るいピンクの
アイスフルーツティーは、
見た目ももちろん涼しげで
頭もすっきりと、午後の英気を養うのにも
ぴったりの飲み物です。