岡倉天心の「茶の本」によると
お茶の発祥は中国からであり、
そこから様々な進化を遂げたのだとか。
好きな茶葉を集めては
日ごろからお茶を沢山飲む
我が家でも、
中国茶を飲む機会が意外に少なく
偶然、友人からもらった
ジャスミン入り中国茶の
中身の茶葉を見て
本当のお茶好きは
中国茶を一番愛する意味が
ほんの少し分かったような..
食欲が落ち気味になり
肉や脂っぽい食事を避ける夏には特に
すっと香りが突き抜ける
ジャスミンの香りが心地よく
熱くても爽快な気分になる中国茶。
紅茶ならアールグレイ、
ハーブティーならレモングラス、
ルイボスティーならオレンジティー
これらと並んで
夏に飲みたいお茶シリーズの
一つとなりました。
