何処の家庭にも１つはありそうな
果汁を絞る道具ですが
偏愛こだわりのポイントは
ガラス製だということ。
割れたらおしまい、の
ガラス製の利点は
サッと洗っても果肉のかすが
残りにくいところと
出して置きっぱなしていても
見苦しく見えないところです。
とりわけオレンジの産地
バレンシア地方では大活躍する
この道具
何人分も絞るのには適して
いないけれど..
1人か2人分、さっと喉を潤す
程度にはいい塩梅
冬のオレンジは甘くて濃厚で
常温で保存したオレンジの
生暖かさが癖になるのです。
しかもその辺で叩き売られている
オレンジでさえ美味しいのだから
まさにオレンジ帝国。
この地方に来てから
何倍も出番が増えた偏愛道具です。
