2018年8月21日火曜日

洋風にも合う韓国海苔

こんな物まで..?と
ほぼあらゆるジャンルの
日用品や食材まで手に入れることが
可能になって久しい、

アマゾンの巨大なショッピングサイトは
今や我が家で毎週のように
お世話になっている便利屋さんのよう。

最近のブームは
スーパーフードや健康食品など
普通の商店では少しばかり
手に入りにくい食材を見つけて注文することで

プライスの変動も結構ある為、
下がった時期を狙ってすかさずポチッと
出来るのも在宅ワーカーには嬉しい所。

その中でも、個人的にヒットだった
韓国海苔のフレークは、
意外にも洋風レシピにも使えて

キムチやエビ味など
クリスピーな食感と香ばしさが
クセになるのです。

スペイン料理、ガスパチョの上に
浮かべてみたり、卵かけご飯にのせたり、
シーザーサラダに混ぜてみたり..

使い方のアイデアが無限に
湧き出てくる、海苔フレークは
和に洋に、アジアンに目まぐるしく
活用出来る食材です。




                                       Tiiu