おうちでのカフェタイムを
頻繁に過ごす我が家にとって
状態の良いエスプレッソマシンを
持つことは、割のいい
投資の一つとなっています。
前回から4年程経って
迎えた新しいマシンは
既に持っている電気ケトルと同じシリーズで
DeLonghi社のもの。
ボタン一つの全自動式では
なくて、マニュアルタイプなのは、
前回と変わらずで
黒色から白色への
明るい色への変化は
ちょっとしたキッチンの
模様替えのような効果もあり
明るいイメージに。
肝心のコーヒーの味はと言えば、
先代マシンに比べて
香りは少し劣るような気がするけれど
ミルク泡のキメ細やかさが秀逸なのは
エスプレッソよりも
カプチーノ、ラテを飲むことが多い
我が家には良いところ。
淹れ方のコツみたいなのを
少しずつ覚えて
器械に寄り添っていくのも
マニュアルタイプには必要な工程です。
