アマゾンで販売されている
食品類の中には、
スペインの通常スーパーでは
手に入らないマニアックな食材が
時々あり
中には韓国海苔や日本の醤油など
アジアの食材
オーガニック食品系も
探していると手ごろな価格で
見つかることが多いので
お世話になることしばしばです。
最近ポチっと手に入れた
オーガニックの雑穀、シードが
ふんだんに使われた
薄いクラッカーは、
サクッとした食感がとても軽くて
噛みしめると何種類もの
香ばしい雑穀の香りが
フワッと広がる優しい味。
これにクリーム系のチーズや
ディップソースなどをのせても
間違いなく美味しいけれど
ナチュラルに素材の味や
風味だけに留めても
十分満足できるもの。
クラッカーなのに、小麦という
よりは、雑穀を口にしているような...
不思議な感触があり
これをお供にワインも進む、
新しいおつまみとの出会いです。
