スペインの素朴な生活雑貨店や
プロの調理器具を売るお店、
小さな食料品スーパーでも
時折見かけることがある
差し口の長ーい
ガラスの調味料ポット。
形から察すると
オリーブオイルやビネガーを
個々で加える為に
テーブルに置いておくタイプのポット
日本で言う醤油差し
のようなもの？！
ではないかと、手に入れたものの
良質なオリーブオイルが余ったら
勿体無いし、
そのままにしていると酸化が進みそう、、
ビネガーは食卓に置いても
誰も手に取りそうにない我が家では、
手作りのめんつゆを
入れるポットとして、使用することが
多くなりました。
細ーい注ぎ口から出てくる
液体の量は、
とってもいい塩梅で、使いやすく
見た目もスペインらしくて
ほっこりムード、
何年も前からそこに居るかのような
クラシックな佇まいも
偏愛の理由です。
