香りをかぐと、その香りに
まつわる異国の風景が、たとえ想像でも
頭の中で広がるのは最高の癒しで
香りでの世界旅行を容易に可能に
するのが、ティータイム。
中でも自分が訪れたことのない
異国情緒溢れる香りのお茶と言ったら、
スパイスたっぷりの中東風、
オリエンタルティーです。
アニス、ミントなどすっきり系の
アロマと、シナモン、タイム、パイナップルの
皮などスパイシーなエピスが混ざった
寒い日に身体を温めてくれるエピスの
効いた、エキゾチックティーは
個性の強さで好みが分かれる所があるけれど...
異国情緒を味わうには、うってつけ。
合わせるお菓子は
アーモンド系のカリソンなど
（アーモンドにフルーツの砂糖漬けと
オレンジの花で作られた南仏のお菓子）
ナッツ系の風味がよく合います。
実際に旅へ訪れる時、意外にもその土地特有の
お茶を積極的に飲む時間的余裕がなかったりする
ものだけど、後から知って手に入れたお茶で
その旅の記憶が蘇るのも不思議な事です。
