コーヒーもお茶も
そして、一緒に食べるお菓子の類
にも 目がない我が家の住人は
寒くなった冬の日々において
否応なしに増えていく
ティータイムを満喫中..
年末年始限定で販売される
スペインのクリスマスティーは、
紅茶、緑茶、ルイボスティーの
3種類を買い集め
意味も無く飲み比べたり、
シーンに合わせて
飲み分けたりしています。
クリスマスティーといえば
毎年定番の味は
何といってもアーモンドフレーバーで、
マサパンやトゥロン、ポルボロンなど
スペインのクリスマス菓子にも
アーモンドの味は欠かせないもの。
その上で今年らしい個性を出すのに
ドライローズやスミレの花を加えたり、
ドライ苺、ピンクペッパー などなど
複雑且つ、ワクワクするようなブレンドを
楽しめるように、それぞれ
工夫が凝らされているのです。
スパイスや花、ドライフルーツの
風味など、ワインとも
どこか似たものを感じます..
