スペインのスーパーで見つかる
旬な野菜のバリエが少なくて
少々飽き飽きしていたところ、
近所の畑でBIO野菜を
こしらえている
ショップサイトにオーダーをかけ
バスケット山盛りの
採れたて野菜たちを
家まで届けてもらうことになり
俄然、料理へのモチベーションが
上がりつつあるこの頃です 。
真の料理好き、上手な人は
どんな野菜であっても、
美味しく調理してしまうのだろうけど..
自分の場合は、形もバラバラ
土で汚れて、香りも生々しい
野菜に触れていると
出来上がりの想像が美味しそうに
思えて、ただただ食したい
欲求と、食材を無駄にしたくない
気持ちが、料理への情熱をあげるようで
ついこの間まで、
目玉焼き一つでも億劫だったのが
野菜のひと盛りによって
こうまで変われるのかと不思議な位。
毎週変わる野菜のリストを
眺めるのも
ワクワクしてしまう春の日です。
