偏愛キッチン道具・オリーブ木ベラ

キッチン道具として、日々使っては

磨り減っていく

木ベラにも色々ありまして、

例えば、 一番よく見かける

白いバーチ素材やぶなの木、

ツルツルと硬い手触りバンブーなど..
 
我が家では数年、ブナの木ベラを

使っており、

相変わらず握ったときの心地は

良いものの

磨り減っていく角度が

随分な斜め具合になってきたので

この夏、新しく加えたのが

オリーブの木で作られた

オリーブ木べら。

木目は他の木素材と違って

非常に明確で、くっきりと浮き出ており

触った時の感触は

木そのもののを撫でているかのような

優しくナチュラルな質感に

惚れて持ち帰りたくなりました。

 オリーブオイルをたっぷり使った

煮込み料理なんかが似合いそうな

こっくりとした木目が持ち味なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　Tiiu