少しミーハーで、
健康オタクの側面がある
我が家の住人は
気になるとすぐに取り入れたくなる癖があり
気づけば新しい食品、
スーパーフードが増えている状態で...
その中の一つが
赤い実のドライフルーツである
ゴジベリーこと、クコの実。
果たしてその効能は
調べてみると沢山出てくるけれど
自分が気になったのは
目に良いとされる効能。
これはパソコンの前に居る
時間が多い日には疲れやすくなる目が
悩みだった私には朗報で、
とっても小さな赤い粒に
これだけの栄養が詰まっているとは
とても思えない見た目ではありますが、
可愛らしいレッドピンクの色合いは
白いヨーグルト、牛乳プリン、
ライスプディングなどのアクセントにも映え
起きたてに飲む白湯や
ハーブティーに浮かべると
良い感じにふやけて
旨みが出てくるのです。
スーパーフードなどと
プレッシャーを与えず、気軽に
美味しさを楽しむドライフルーツで
