アイス・ルイボス・ラテという名の飲み物が
カフェなどのメニューで本当にあるのかは
分かりませんが、
今勝手に名前を付けてみた、このヘルシーな
飲み物が、夏の日に冷やして飲むと
あまりに美味しく
病みつきになりつつあるのです。
普通にルイボスティーを茶葉から入れて
ラテは牛乳の代わりに豆乳 を使い
蜂蜜で甘味を付けて冷やすと出来上がり・・
というのが、自家製ルイボス・ラテ。
ご存知ルイボスティーは、カフェインを
含まないので、何杯飲んでも
胸焼けを起こしません。
茶褐色の色合いが紅茶に比べて
薄赤い感じで、味も優しく
まろやかな口当たり。
お茶の専門店に行くと
茶葉に色々なスパイスやドライフルーツが
ブレンドされた種類が売られていて
片っ端から試した結果、
イチジク、スミレの花、アーモンド
オレンジなどの、ブレンドが最高！
毎日飽きないルイボス・ラテの時間が
楽しみになってきます。
イチジク・ルイボス・ラテとか、
いつか流行らないかな・・
